月一回の贅沢をしに、わざわざ電車に乗ってゴヴィンダスへ。 もちろん、カレー激戦区と言われるうちの近所にもおいしい店はありますが、日本ではまだまだ少ない菜食主義者に対して、野菜料理のみのお店は知っている限りはなく、隣で生き物の亡骸を食べる人が…

アンビカショップのサモサ 先日、西葛西で購入した冷食サモサ。 早速食べてみました。 揚げすぎたサモサ 美しい立体三角形もちょっとばかり油の温度が高かったので、焦げてしまいました。 この日のおかずはおからナゲットだったんで、油にスパイスが溶けてほ…