南イタリアの前菜といえばこれ。 真ん中の白いものがモッツァレラチーズ、 そして生ハム、オリーブののっかているのが、カピコッロ（首の部分のハム）、 ばら肉のハム、パンチェッタ、そして海草入りの揚げパン、ズッキーニの花の詰め物。 友人の大学卒業パ…
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